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El olivar andaluz cuenta desde este verano con un nuevo reglamento específico de producción integrada, aprobado por la Junta de Andalucía mediante la orden de 30 de julio de 2026 y cuya entrada en vigor está prevista para el 1 de enero de 2027.
La nueva regulación sustituye al reglamento aprobado en 2008 y actualiza las condiciones de este sistema de producción después de casi dos décadas de avances técnicos y cambios en las necesidades del sector.
Pero… ¿qué supone realmente esto para los olivareros?
¿Qué es la producción integrada?
La producción integrada es un sistema que busca obtener productos agrícolas de calidad mediante un uso racional de los recursos y de los medios de producción, combinando criterios económicos, agronómicos y medioambientales.
En el caso del olivar, se aplica a las diferentes labores que se realizan a lo largo de la campaña y establece requisitos y recomendaciones que el agricultor debe tener en cuenta en la gestión de su explotación.
¿Por qué se ha actualizado el reglamento?
Desde 2008, la actividad olivarera ha evolucionado considerablemente. La incorporación de nuevas tecnologías, sistemas de monitorización y técnicas agronómicas permite actualmente gestionar las explotaciones con mayor precisión.
A ello se suman retos que han ganado protagonismo durante los últimos años, como la disponibilidad de agua, la erosión de los terrenos agrícolas o las consecuencias de unas condiciones climáticas cada vez más exigentes.
La actualización busca, por tanto, adaptar la producción integrada a la realidad actual del olivar andaluz.
¿Qué deben tener en cuenta los olivareros?
El nuevo reglamento revisa las prácticas y requisitos aplicables durante el cultivo, como es la gestión del suelo, la fertilización y nutrición del olivar, el riego y la gestión integrada de plagas y enfermedades.
También adquiere especial importancia el seguimiento de la explotación y el registro de las actuaciones agronómicas realizadas durante la campaña, necesarios para acreditar el cumplimiento de los requisitos establecidos.
Para los agricultores acogidos a la producción integrada será clave conocer la nueva regulación y saber qué cambios deben incorporar a la gestión de sus explotaciones antes de la entrada en vigor.
Una normativa para el olivar actual
La nueva normativa buscar adaptar la producción integrada a una agricultura más tecnificada y precisa, manteniendo el equilibrio entre las necesidades productivas de las explotaciones y la conservación de los recursos.
Para el olivarero, el reto estará ahora en conocer las nuevas disposiciones y trasladarlas al campo. Porque la calidad del aceite comienza mucho antes de llegar a la almazara: empieza con las decisiones que se toman en el olivar durante toda la campaña.
Desde SCA San Juan Villargordo estamos al tanto de las últimas novedades sobre el sector, para ofrecer noticias actualizadas y contrastadas a nuestros socios.
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