escrito por SCA San Juan Villargordo en 2026-07-31

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Cada verano pone a prueba al olivar. Sin embargo, las altas temperaturas registradas en las últimas semanas, unidas a la escasez de precipitaciones y a la baja humedad del terreno, han incrementado notablemente el riesgo de incendios en gran parte de Andalucía. Aunque el olivo es uno de los árboles más resistentes del paisaje mediterráneo, el fuego sigue siendo una de las mayores amenazas para nuestros campos y para el trabajo de miles de agricultores.

En SCA San Juan Villargordo queremos compartir una guía práctica para conocer mejor esta situación, saber cómo actuar si un incendio afecta a un olivar y recordar que la prevención sigue siendo la herramienta más eficaz.El riesgo de incendio no depende únicamente del calor, es la combinación de varios factores la que hace que un pequeño foco pueda propagarse con gran rapidez.

Entre los principales factores se encuentran:
- Temperaturas muy elevadas durante varios días consecutivos
- Baja humedad ambiental
- Suelos y vegetación extremadamente secos
- Episodios de viento que favorecen la propagación de las llamas
- Acumulación de vegetación seca o restos agrícolas

Cuando estas condiciones coinciden, cualquier chispa puede convertirse en un incendio de grandes dimensiones en cuestión de minutos.

Aunque el olivo destaca por su resistencia y capacidad de adaptación, el fuego puede provocar daños muy importantes.
Dependiendo de la intensidad del incendio, pueden producirse:
- Pérdida parcial o completa de la cosecha
- Daños en ramas, tronco y sistema radicular
- Muerte de ejemplares jóvenes.
- Pérdida de biodiversidad en el entorno
- Erosión del suelo y menor capacidad para retener agua
- Costes elevados de recuperación de la explotación

En algunos casos, los olivos adultos pueden rebrotar tras un incendio si el daño no ha afectado gravemente a su estructura. Sin embargo, recuperar la producción puede requerir varios años de trabajo y cuidados específicos.

Si detectas un incendio cerca de un olivar la rapidez es fundamental. Si observas humo o un incendio próximo a una explotación agrícola, lo más importante es actuar con seguridad.

- Llamar inmediatamente al 112
- Indicar con la mayor precisión posible la ubicación del incendio
- No intentar apagar un fuego que pueda poner en peligro tu integridad
- Alejar maquinaria, vehículos o materiales inflamables si es posible hacerlo con seguridad
- Seguir siempre las instrucciones de los servicios de emergencia

¿Qué hacer si tu olivar ha resultado afectado?

Una vez extinguido el incendio y siempre que las autoridades permitan acceder a la zona, conviene actuar con calma.
Es recomendable:
- Evaluar los daños de forma visual y fotografiar toda la parcela afectada
- No realizar podas drásticas inmediatamente, salvo indicación técnica
- Contactar con tu compañía aseguradora si dispones de seguro agrario
- Informarte sobre posibles ayudas públicas para explotaciones afectadas
- Consultar con técnicos agrícolas antes de iniciar trabajos de recuperación

Teléfonos y recursos de interés:

Si un incendio afecta a tu explotación o detectas un foco, estos servicios pueden ser de utilidad:
- Emergencias: 112
- INFOCA (Plan de Emergencias por Incendios Forestales de Andalucía): información y recomendaciones a través de la Junta de Andalucía y sus canales oficiales
SEPRONA – Guardia Civil: 062
- Guardia Civil: 062
-  Bomberos: a través del 112
- Oficina Comarcal Agraria (OCA) correspondiente a tu municipio, para recibir asesoramiento técnico tras un incendio
- Delegación Territorial de Agricultura de Jaén, donde se publican posibles ayudas extraordinarias para explotaciones afectadas

También es recomendable mantenerse informado a través de los canales oficiales de la Junta de Andalucía, la AEMET y el Plan INFOCA, especialmente durante episodios de calor extremo
El olivar forma parte de nuestro paisaje, de nuestra economía y de nuestra forma de vida. Cada árbol representa años de esfuerzo, dedicación y trabajo de generaciones enteras
Los incendios nos recuerdan la importancia de actuar con responsabilidad, extremar las precauciones y reaccionar con rapidez cuando sea necesario.

Desde SCA San Juan Villargordo queremos animar a agricultores, vecinos y visitantes a colaborar en la protección de nuestro entorno. Porque cuidar del olivar hoy es garantizar que siga dando vida a nuestra tierra mañana.