escrito por SCA San Juan Villargordo en 2025-10-31

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Desde los campos de Villargordo llega el nuevo OLIOA 2025/26, un aceite que encarna la esencia del olivar jiennense: tradición, cuidado y una calidad que se siente desde el primer aroma. Esta edición refleja el trabajo meticuloso de los socios de la Cooperativa SCA San Juan, que cada campaña transforman su pasión en excelencia.

En la cata oficial, OLIOA 2025/26 sorprendió por su frutado de aceituna (8,5) y su extraordinario equilibrio de matices: notas de hierba recién cortada, hoja de olivo, higuera y tomatera, con delicados toques de manzana y plátano verde. En boca, su almendra y alcachofa acompañan un amargor y picor medios (5/10) que aportan armonía y carácter.

Un zumo de aceituna fresco, elegante y auténtico, que refleja el alma de nuestra tierra y el mimo de cada cosecha.