Aunque en las últimas semanas ya se había comprobado la tendencia a la alza y el especial comportamiento mostrado por el aceite de oliva en los lineales de la distribución agroalimentaria, los últimos datos recabados por la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores (ANIERAC) vuelven a mostrar unas cifras absolutamente históricas para el sector del olivar y sus productos. Las salidas de aceites de oliva —en relación a todas sus categorías— han alcanzado unas cifras extraordinarias: 79'65 millones de litros, de los que casi 45 millones corresponden al conjunto de las categorías de aceites de oliva; 1'13 millones a los aceites de orujo de oliva, y 33'6 millones al resto de los aceites vegetales refinados. En el conjunto de los aceites de oliva, las salidas del pasado mes de marzo presentan un incremento notable con respecto a las medias mensuales para el resto de las categorías. La suma del virgen extra y del virgen supera los 21'5 millones de litros, 18'5 millones de virgen extra y algo más de 3 millones de litros del virgen. Estas cifras implican un aumento del 79% en la demanda de aceites de oliva virgen extra.
Mientras tanto, la suma de las ventas del suave y del intenso supera la de los vírgenes situándose en 23'3 millones litros. Del suave salieron 16'66 millones de litros, un incremento del 108% y 6'65 millones de la modalidad de oliva intenso, en ambos casos muy por encima de la cifra de ventas de marzo de 2019.
Respecto al comportamiento de las salidas en estos seis meses de campaña 2019/20, las cifras de ANIERAC recogen que se han puesto en el mercado 11 millones de litros más en la categoría virgen extra de los que salieron en el mismo periodo de la campaña anterior, con una cifra total de 74'8 millones de litros, lo que supone un aumento del 17'74%. Del suave han salido 65'5 millones de litros, 4'8 millones de litros más de los que salieron en los seis primeros meses de la campaña anterior. Es este caso el aumento es de un 8%.
En conjunto, en esta primera mitad de la campaña 2019/2020 los envasadores de ANIERAC han puesto en el mercado 177'23 millones de litros, 12'83 millones de litros más que en la campaña anterior. Esto es un aumento del 7'8%.
Fuente: Asaja Jaén. / Imagen: https://www.freepik.es/foto-gratis/aceite-oliva-fondo-aceitunas_3542701.htm > Imagen de rosalerosa en Freepik
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