Noticias
escrito por en 05/06/2026
Conoce la importancia de la ITV móvil agrícola y por qué es recomendable revisar tractores y maquinaria agrícola a tiempo. Información útil para agricultores de Jaén.
Los guardianes naturales del olivar: aliados que ayudan a proteger nuestros frutos
escrito por en 29/05/2026
Un olivar es mucho más que un conjunto de árboles. Entre sus ramas y bajo sus raíces habita un ecosistema lleno de vida donde aves, insectos y otros animales contribuyen al equilibrio natural del c ...
¿Qué significa “VIRGEN EXTRA” en un aceite?
escrito por en 22/05/2026
El aceite de oliva virgen extra representa la máxima calidad dentro de los aceites de oliva y es el resultado de un proceso cuidado desde el origen. Desde el estado de la aceituna y el momento de la ...
El ciclo del olivar, clave para un AOVE de calidad
escrito por en 08/05/2026
El trabajo en el olivar no comienza en la cosecha, sino mucho antes. Descubre cómo cada fase del cultivo influye en la calidad final de un aceite de oliva virgen extra picual premium como OLIOA.
Por qué freír con AOVE es una mejor opción frente a otros aceites
escrito por en 08/05/2026
El aceite de oliva virgen extra no solo aporta sabor, también ofrece una mayor estabilidad a altas temperaturas y una mejor conservación de los alimentos durante la fritura.
Cómo conservar correctamente el AOVE (guía completa)
escrito por en 30/04/2026
Descubre cómo conservar el aceite de oliva virgen extra con la subida de temperaturas y mantener su sabor, aroma y propiedades intactas con estos consejos prácticos.
Floración adelantada, ¿habrá cosecha temprana este año?
escrito por en 22/04/2026
El olivar se adelanta este año y anticipa una floración prometedora. Analizamos qué significa este cambio y cómo puede influir en la próxima campaña.
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